Sự giao thoa giữa nghệ thuật nấu ủ truyền thống và nét sáng tạo hiện đại đã được 1689 BECKENT BAUER tái hiện hoàn hảo trong từng sản phẩm, tạo nên dấu ấn mạnh mẽ trong thị trường bia thủ công. Thương hiệu này đã thực hiện điều đó như thế nào, hương vị bia có gì đặc biệt. Hãy cùng khám phá qua bài viết dưới đây.
Sự tôn vinh dành cho nghệ thuật nấu ủ truyền thống
Hành trình khám phá di sản bia châu Âu của 1689 BECKENT BAUER bắt đầu từ việc tìm hiểu những vùng đất trứ danh nhất thế giới. Từ vùng Hallertau của Đức đến những đồng ruộng mạch nha bạt ngàn tại Bỉ, mỗi nguyên liệu đều mang trong mình câu chuyện hàng trăm năm lịch sử.
Tinh hoa tạo nên nền tảng hương vị cốt lõi cho bia thủ công là sự tổng hòa của rất nhiều nguyên liệu hảo hạng, chỉ được trồng tại vùng đất với khí hậu và thổ nhưỡng độc nhất vô nhị. Chính đều này đã tạo nên giá trị đặc biệt cho dòng bia thủ công, mang đến hương thơm nhẹ nhàng, thảo mộc với vị cay nhẹ đặc trưng mà không một vùng đất nào khác có thể sao chép.
Từ những nghệ nhân lão luyện làng nghề, những mẻ bia ủ thủ công 1689 BECKENT BAUER đã được ra đời, mang theo sự tâm huyết và sáng tạo. Mỗi bước trong quy trình nấu ủ đều được thực hiện theo đúng tinh thần thủ công truyền thống: từ việc nghiền malt với tỷ lệ chính xác, đến quá trình đun sôi với nhiệt độ được kiểm soát khắt khe, mọi chi tiết đều thể hiện sự tôn trọng sâu sắc đối với nghệ thuật làm bia cổ điển.
Áp dụng công nghệ hiện đại để nâng cao chất lượng
Song song với việc tôn vinh truyền thống, 1689 BECKENT BAUER đã táo bạo ứng dụng công nghệ hiện đại để nâng tầm chất lượng sản phẩm. Hệ thống máy móc được đặt hàng và nhập khẩu trực tiếp từ châu Âu, mang đến độ chính xác tuyệt đối trong từng công đoạn sản xuất, đảm bảo mỗi mẻ bia đều đạt tiêu chuẩn cao nhất.
Điều đặc biệt nhất chính là quá trình tinh chỉnh công thức để phù hợp với khẩu vị người Việt. Thông qua hàng trăm lần thử nghiệm, đội ngũ chuyên gia đã điều chỉnh tỷ lệ nguyên liệu, tạo ra hương vị vừa giữ được đặc trưng châu Âu vừa chinh phục được sở thích của thị trường trong nước. Đồng thời, 1689 BECKENT BAUER đưa ra cải tiến sáng tạo khi áp dụng kỹ thuật lên men hai lần – một phương pháp cổ điển đòi hỏi sự kiên nhẫn và tỉ mỉ được áp dụng để tạo ra nước bia trong, sạch hơn mà vẫn giữ nguyên được tinh tuý và mùi vị nguyên bản của nguyên liệu.
Trải nghiệm hương vị bia thủ công 1689 BECKENT BAUER
1689 BECKENT BAUER craft beer đã phát triển bộ sưu tập đa dạng với năm sản phẩm bia chính, mỗi dòng sở hữu đặc trưng hương vị riêng biệt từ nguyên liệu và quy trình chế biến khác nhau
- Craft Lager 4.6%: Sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự thanh mát, sảng khoái. Với nồng độ cồn nhẹ nhàng, dòng bia này mang đến hương thơm tươi mát của hoa bia Saaz hiếm có, kết hợp cùng vị mạch nha êm dịu, cân bằng. Hậu vị sạch, không để lại cảm giác nặng nề, tạo nên trải nghiệm dễ chịu và dễ uống.
- Juicy IPA 6.0%: Như một ly nước dứa ép với màu vàng tươi đặc trưng và sánh mịn cùng hương nhiệt đới tươi sáng bùng nổ nhờ kỹ thuật ướp hoa bia lạnh (Cold Hopping), trích xuất nguyên vị nguyên bản. Vị cam quýt rõ ràng với độ đắng cân bằng và hương trái cây phức tạp tạo nên trải nghiệm nhiệt đới đậm chất.
- Amber Ale 6.0%: Một tác phẩm nghệ thuật với màu hổ phách đặc trưng, mang đến hành trình khám phá đa tầng hương vị. Tầng khứu giác bùng nổ với hương caramel nồng nàn, bơ nướng tan chảy, pha chút trái cây sấy khô cùng hương bánh mì nướng tinh tế. Amber Ale mang đến sự tươi mát của cam quýt, bưởi và chanh vàng, sau đó chuyển mình thành hương caramel ngọt dịu, pha chút hậu vị toffee và độ đắng tinh tế.
- Triple IPA 8.5%: Đỉnh cao của nghệ thuật pha chế với nồng độ cồn cao và hương vị mạnh mẽ, phức tạp. Màu đỏ nâu hổ phách sang trọng mang đến vị mật ong, hậu vị dày, ngọt nhẹ mà không gắt. Hương hoa bia đậm đà với nhiều tầng lớp trái cây, độ đắng rõ rệt nhưng cân bằng, tạo cảm giác ấm áp và đầy mê hoặc.
- Dark Ale 6.0%: Dành cho những tâm hồn yêu thích sự đậm đà, phức tạp. Hương thơm caramel quyến rũ pha lẫn chút chocolate hoặc cà phê tạo nên chiều sâu đặc biệt. Vị êm dịu nhưng đầy cá tính, mang đến cảm giác ấm áp và trọn vẹn.
1689 BECKENT BAUER đã thành công kiến tạo nên cầu nối hoàn hảo giữa di sản truyền thống châu Âu và công nghệ hiện đại. Mỗi chai bia không chỉ là thức uống mà là tác phẩm nghệ thuật, nơi hội tụ tinh hoa của quá khứ và khát vọng của tương lai, mang đến trải nghiệm đỉnh cao cho người sành điệu.
