Khi nhắc đến Đà Nẵng, không thể không nói đến những hương vị tinh tế và đặc sản độc đáo của vùng này. Nằm bên bờ biển biển Đông, Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là một thiên đàng ẩm thực với những món ăn độc đáo và hấp dẫn. Dưới đây là một số đặc sản Đà Nẵng mà bạn nên thử khi đặt chân đến thành phố này.
1. Mì Quảng – Hương Vị Đặc Trưng Của Đà Nẵng
Mì Quảng có lẽ là món ăn đặc sản Đà Nẵng. Nó là sự kết hợp tài tình giữa mì trắng, tươi ngon và nước dùng thơm béo, được trang trí bởi các loại thịt như tôm, gà, thịt heo, và thảo mộc như hành, húng quế. Bát mì Quảng thường được thêm bánh tráng, bánh đa, và rau sống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.
- Mì Quảng Bà Mua: 19-21 Trần Bình Trọng, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Mì Quảng Thi gia truyền: 251 Hoàng Diệu, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Mì Quảng Bà Lữ: 32 Nguyễn Văn Linh, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ/bát
Đặc sản Mì quảng: https://monngondanang.vn/mi-quang-da-nang/
2. Bánh Xèo – Món Ăn Vừa Lạ Vừa Ngon
Bánh xèo Mướp là một món ăn truyền thống của người dân Đà Nẵng. Bánh xèo ở đây thường dày hơn và nước mắm pha theo cách độc đáo. Bánh được làm từ bột gạo và nước dừa, có lớp vỏ giòn và nhân phong phú bao gồm tôm, thịt lợn, và rau sống. Để thưởng thức hương vị tuyệt vời của bánh xèo Mướp, bạn nên cuốn bánh trong lá bánh tráng cùng với rau sống và nước mắm.
3. Cá Lóc Nướng Trui – Món Hấp Dẫn Cho Thực Khách Biển
Cá lóc nướng trui là một món biển ngon khó cưỡng. Cá lóc tươi ngon được làm sạch và nướng trên lửa than hoặc than củi cho đến khi vỏ cá cháy, tạo ra một lớp vỏ giòn và hương thơm đặc biệt. Món ngon Đà Nẵng này thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và rau sống, tạo nên sự kết hợp ngon miệng và đầy cảm xúc.
4. Bún Chả Cá – Món Biển Độc Đáo
Bún chả cá là món ăn đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng. Nước dùng được nấu từ xương cá tạo nên hương vị độc đáo và đậm đà. Cá thường được nướng trước khi thêm vào nước dùng, tạo ra lớp vỏ giòn và vị ngọt đặc trưng. Bún chả cá thường được ăn kèm với rau sống, bún và gia vị, tạo nên một bữa ăn độc đáo và ngon miệng.
- Quán bún chả cá không tên: 109 đường Nguyễn Chí Thanh, TP. Đà Nẵng
- Quán bún chả cá Ông Tạ: 113A Nguyễn Chí Thanh, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VNĐ/bát
Hương vị Bún chả cá thơm ngon Đà Nẵng: https://monngondanang.vn/bun-cha-ca-da-nang/
5. Hải Sản Tươi Ngon – Biểu Tượng Của Đà Nẵng
Nằm ven biển Đông, Đà Nẵng tự hào là một trong những nguồn cung cấp hải sản tươi ngon nhất. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các loại hải sản như sò điệp, mực, ngao, cua, và nhiều loại cá biển khác. Hải sản tươi ngon được chế biến đa dạng và phong phú, từ lẩu hải sản đến hấp, chiên, và nướng, đảm bảo bạn luôn có cơ hội thử những món ngon độc đáo.
- Hải sản Năm Đảnh: 139/59/38, 10 Trần Quang Khải, Thọ Quang, Sơn Trà Đà Nẵng
- Nhà hàng hải sản Mỹ Hạnh: 18 Võ Nguyên Giáp, Phước Mỹ, Sơn Trà,Đà Nẵng
- Nhà hàng hải sản Biển Mặn: 65 Trần Hưng Đạo, Nại Hiên Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Hải sản Phố: 51 Võ Nguyên Giáp, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 80.000 – 250.000 đồng/món
6. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ăn nhẹ phổ biến tại Đà Nẵng. Bánh tráng được làm giòn và ngon, kèm theo lớp thịt heo thơm ngon và các loại rau sống. Món ăn này thường được cuốn lại và đóng gói để làm quà tặng hoặc thưởng thức tại nhà.
- Ẩm thực Trần: 11 Nguyễn văn Linh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Ẩm Thực Năm Hiền: 46 Phan Thanh, Đà Nẵng
- Bánh tráng Đại Lộc: 95 Đường Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Đặc Sản Bà Mụa: 93 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 60.000 – 165.000 VNĐ/phần
Đôi nét về món đặc sản Bánh tráng cuốn thịt heo: https://monngondanang.vn/banh-trang-cuon-thit-heo-da-nang/
7. Bánh đậu xanh Đà Nẵng
Bánh đậu xanh Đà Nẵng là một loại bánh truyền thống được làm từ đậu xanh và đường, có lớp vỏ giòn và nhân ngọt mềm bên trong. Đây là món ngon và ngọt ngào, thích hợp để làm quà tặng cho người thân và bạn bè. Bánh đậu xanh thường được đóng gói đẹp mắt và là một món quà truyền thống của Đà Nẵng.
8. Nem Tré Đà Nẵng – Hương Vị Độc Đáo Từ Miền Trung
Nem tré Đà Nẵng là một trong những đặc sản độc đáo và ngon miệng của thành phố này. Nem tré là một loại nem chua truyền thống, nhưng Đà Nẵng đã có cách riêng để biến tấu và làm nên một hương vị độc đáo. Nem tré Đà Nẵng thường được làm từ thịt lợn tươi ngon và các loại gia vị như tỏi, tiêu, và ớt.
- Tré đặc sản Đà Nẵng bà Đệ: 81 Hải Phòng, P. Thạch Thang, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
- Tré bà Trinh: 196 Trần Cao Vân, quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng
- Tré bà Cúc Đà Nẵng: 41 Hải Phòng, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 80.000 – 120.000 đồng/suất
Thông tin về Tré đặc sản Đà Nẵng: https://monngondanang.vn/dac-san-tre-da-nang/
9. Chả Bò Đà Nẵng – Sự Hòa Quyện Của Thịt Bò và Gạo Lứt
Chả bò Đà Nẵng là một món đặc sản ngon và lạ miệng mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm thành phố này. Món ăn này bắt nguồn từ sự hòa quyện của thịt bò tươi ngon và gạo lứt, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Hương vị đặc biệt của chả bò Đà Nẵng khiến nó trở thành một món quà tặng tuyệt vời cho người thân và bạn bè, hoặc để thưởng thức tại nhà với gia đình.
- Chả bò chợ Cồn: Gác 3, trung tâm thương nghiệp Hùng Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Chả bò bà Hường: Số 4 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Chả bò Lộc quận Hải Châu Đà Nẵng: số 4A Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giá tham khảo: 280.000 – 320.000 đồng/kg
Thông tin về đặc sản Chả bò Đà Nẵng: https://monngondanang.vn/cha-bo-da-nang/
Nhớ mang về một số đặc sản Đà Nẵng khi bạn rời khỏi thành phố này để chia sẻ với gia đình và bạn bè. Những hương vị độc đáo và tinh tế của Đà Nẵng sẽ là món quà đầy ý nghĩa và không thể thiếu cho những người thích khám phá và trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của Việt Nam.
